Sobremesa – Choco Double
Ingredientes
- 3 caixas de leite condensado
- 600 ml de leite
- 6 gemas de ovo (peneiradas)
- 2 colheres de amido de milho (dissolvidas)
- 2 caixas de creme de leite
- 1 colher de essência de baunilha
- 400 g chocolate ao leite
- 400 g chocolate meio amargo
Modo de Preparo
- Em uma panela misture todo ( leite condensado, leite, ovos, amido de milho)
- Leve ao fogo e mexa até endurecer e desligue o fogo
- Acrescente a baunilha e o creme de leite
- Separe 1/3 dessa mistura (creme branco)
- Nos 2/3 da mistura acrescente o chocolate amargo (picadinho) e mexa até derreter (creme chocolate)
Cobertura:
- Derreta o chocolate ao leite
- Em uma travessa monte na ordem creme branco/creme chocolate/creme branco/ cobertura/chocolate amargo picado
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