Panquecas (receita da vovó)
INGREDIENTES
.1 copo de leite
.1 ovo
.1 copo de farinha de trigo
.1 colher de sopa de óleo
.1 pitada de sal
MODO DE PREPARO
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Bata os ingredientes no liquidificador
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Pré aqueça uma frigideira de teflon com uma colherinha de óleo
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Coloque a massa na frigideira com o auxílio de uma concha
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Deixe assar até que a borda obtenha uma cor dourada
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Vire a panqueca e recheie ao seu gosto (carne, queijo e presunto, frango etc) deixando dourar o outro lado
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Enrole e reserve-as em um pirex
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Cubra com molho de tomate polvilhado com queijo ralado e leve ao forno pouco antes de servir só para aquecer
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Sempre que quiser pode aumentar a quantidade, é só dobrar a receita
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tirando o sal da receita você pode rechear a panqueca com doce de leite, brigadeiro, nutela, banana, geleia
Fonte: http://www.tudogostoso.com.br
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