RECEITA DO DIA – Receita de brigadeirão de geladeira
Brigadeirão é uma receita super tradicional e um pouco difícil de inovar. Foi pensando nisso que fiz esta receita, uma maneira bem rápida e prática de preparar esta sobremesa com um toque diferente! A minha dica é fazer com chocolate em barra, ficará com aquela textura de brigadeirão e com muito sabor de chocolate. Decore com frutas, granulados ou cerejas em calda.
Se você procura uma receita para vender, esta também é uma boa opção, de custo baixo e bom rendimento, você conseguirá deixar seus clientes babando. Confira a receita.
Ingredientes:
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01 lata de leite condensado
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01 caixinha de creme de leite
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03 colheres de sopa de cacau em pó ou chocolate em pó
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350g de chocolate meio amargo ou ao leite derretido
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01 envelope de gelatina sem sabor em pó
Modo de Preparo:
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Em uma tigela misture o chocolate derretido e o creme de leite.
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Adicione o leite condensado e o cacau em pó. Mexa até ficar homogêneo.
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Prepare a gelatina conforme as instruções do fabricante e adicione nesta mistura.
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Unte uma assadeira com óleo, coloque a mistura de chocolate e cubra com plástico.
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Leve a geladeira até endurecer, cerca de 25 minutos.
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Desenforme e coloque granulados, cerejas ou cacau em pó para decorar.
Rendimento: 8 porções
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