DELÍCIA – Pudim de sorvete
Ingredientes
- 1 lata de leite condensado
- 2 vezes a mesma medida de leite
- 4 ovos
- 1 lata de creme-de-leite
- 5 colheres (sopa) de açúcar
Modo de Preparo
- Em uma panela coloque o leite condensado, o leite e as gemas
- Levar ao fogo sem levantar fervura
- Quando esfriar acrescente o creme de leite sem o soro, reserve
- Bater as claras com o açúcar na batedeira em ponto de suspiro
- Acrescente esse suspiro no creme reservado
- Coloque em forma para pudim untada com uma calda de chocolate de sua preferência leve ao freezer por 6 horas ou mais dependendo do seu freezer, retire e espere uns minutinhos para desenformar
- Se quiser jogue mais calda, sirva a seguir
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