Escritos em 3 janeiro 2015
Picanha ao Forno com Sal Grosso
INGREDIENTES .1 peça de Picanha com aproximadamente 1 Kg .3 kg de sal grosso .Molho .4 colheres de sopa de manteiga .4 colheres de sopa de azeite .1 cebola (picada) Tempo de preparo 2h 00 min Rendimento 5 porções MODO DE PREPARO .Cubra o fundo de uma assadeira com 1 kg do sal grosso .Coloque a picanha […]
Rocambole de carne moída maravilhoso
INGREDIENTES .1/2 kg de carne moída .1 pacote de sopa de cebola .presunto fatiado .queijo fatiado .tempero verde .sal a gosto Tempo de preparo 15 min Rendimento 8 porções MODO DE PREPARO Tempere a carne moida com a sopa de cebola, os temperos verdes e o sal Coloque a carne temperada sobre uma folha de […]
Rabada da Hora
INGREDIENTES 2 kg de rabada fresca Sal a gosto Cebola e alho Pimenta – do – reino a gosto Cheiro verde 3 colheres de molho de tomate 4 colheres de sopa azeite Tempo de preparo 1h 00 min Rendimento 6 porções MODO DE PREPARO Lave primeiramente a rabada com vinagre Depois tempere com sal, pimenta – […]
